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      不锈钢真空带压蒸煮锅

      型 号500

      产品时间2019-10-09

      所属分类肉制品带压蒸煮锅

      报价

      产品描述:不锈钢真空带压蒸煮锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

      产品概述

      不锈钢真空带压蒸煮锅结构:                           

      又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外观美观、安装容易、操作简单、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或者食堂熬汤。烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

      不锈钢真空带压蒸煮锅
      1、按形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅

      2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

      型号结构:

      1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

      2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

      3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。

      4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。

      5、搅拌转速:36r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮底搅拌。

      6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。

      7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

      8、可倾式蒸煮锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

      特点:

       加热高效,夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

      安全方便

        夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

       

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