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      全自动多用途猪肉杀菌锅

      型 号0712

      产品时间2021-11-05

      所属分类杀菌锅

      报价

      产品描述:全自动多用途猪肉杀菌锅使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生。

      产品概述

      全自动多用途猪肉杀菌锅使产品的保质期更加稳定和长久,保证了温度分布和热量传递的均一性,减少了F值变化及蒸煮过度等现象的发生?;涌筛莶煌称范悦鹁跫囊?,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到小限量,以尽可能*地保存其风味、口感和色泽,使每一种食品均可在佳状态下进行调理灭菌。精确的杀菌温度(±0.1℃)可以避免因高温高压加工法而产生的蒸煮异味。设备杀菌槽内的循环水呈上、下、左、右不断的切换,使罐内液流均*动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,所以至于托盘内不同位置的包装食品得到理想的均匀杀菌效果,杜绝杀菌过程中出现的死角现象。

      全自动多用途猪肉杀菌锅杀菌过程中,对温度、压力、杀菌时间、进水、进气、排水、排气等全过程进行智能自动化控制,温度准确(±0.5℃)。是采用双罐热水循环进行杀菌,杀菌槽事先将热水加热到灭菌要求的温度(多阶段灭菌除外),从而缩短了灭菌时间,提高工作效率。杀菌锅过程中用的工作介质可循环使用,节省了能源,时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。本设备是利用热水循环、浸泡式杀菌。在

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